Вегетарианска бременност

Вие сте вегетарианка или просто не можете да понасяте месо, откакто сте бременна? Не се тревожете, вие пак можете да се храните здравословно.


Ако вие сте вегетарианка и сте бременна, можете да бъдете сигурна, че няма да излагате бебето си на риск, ако не ядете месо или млечни продукти по време на бременността. С малко планиране, една изцяло зеленчукова диета може да бъде здравословна, хранителна, балансирана и най-важното – безопасна за вашето бебе.
Хранителните нужди на новороденото, детето и дори на нероденото още дете, могат да бъдат задоволени изцяло, чрез неживотинска, изцяло растителна диета. Още повече, че ползите за здравето от растителната диета включват намалени рискове от много хронични дегенеративни заболявания и състояния като сърдечни проблеми, рак, затлъстяване, високо кръвно налягане и диабет.
Вегетарианската бременност е напълно безопасна за бебето, стига да включите в диетата си разнообразие от бобови култури или соя, които да заменят месото. Но не би трябвало да се отказвате от месото, без да сте го заменили с растителен заместител.
Има различни видове вегетарианци. Лакто-ово вегетарианците не ядат месо, но ядат други животински продукти като мляко, сирене, сладолед, яйца и пр. Веганите, за сметка на това, се хранят изключително и само с растения и растителни продукти.
Много бременни жени, вегетарианки или веганки, или такива, които не искат и да припарят до месо през първото тримесечие, се тревожат, че липсата на месо в диетата им, ще попречи на бебето да набавя всички хранителни вещества, от които се нуждае.
В диетата ни има някои основни хранителни компоненти и вие трябва да сте наясно, че всички тези компоненти могат да бъдат набавяни от растителни продукти.

Алтернативи на месото

Вегетарианците трябва така да планират режима си на хранене, че да приемат елементи от всички основни хранителни групи. Колкото по-широко е разнообразието от храни, които приемате, толкова по-лесно ще бъде за Вас да задоволите вашите хранителни нужди. Майките се нуждаят главно от протеини, фолиева киселина, минерали (желязо, калций и цинк) и витамини D и B12.
Протеини: боб, грах, леща, ядки, пълнозърнест хляб и хлеблни изделия, брюкселско зеле, соеви продукти, вкл.соеви сирена.
Фолиева киселина: броколи, спанак, зелена салата, портокалов сок, нахут и ядки.
Желязо: бобови култури, тофу, ядки, зеленчуци със зелени листа, броколи, пълнозърнести ядки, сушени плодове и др.
Калций: млечни продукти, тахан, бобови култури, бадеми, бразилски орех, марули, спанак, смокини, слънчогледово семе, сусам, портокали, броколи, обогатени мюсли и др.
Цинк: ядки, тофу, бобови култури, пшеничен зародиш, пълнозърнести, кафяв ориз, семена, гъби и млечни продукти.
Витамин D: Разходки на слънце (10-20 минути дневно)!!!, храни обогатени с Витамин D
Витамин B12: обогатено соево мляко и соеви продукти, млечни продукти и яйца.
Съществуват някои хранителни елементи, които майката трябва да приема всеки ден. Те включват минимум три продукта, богати на калций, два продукта богати на желязо, както и порция обогатени мюсли.
Мултивитаминовите хранителни добавки също са съществен елемент от диетата, и са необходим източник на B12, фолиева киселина и калций Препоръчително за всички бременни е да приемат хранителни добавки с фолиева киселина предписани от личния лекар.

Image: Suat Eman / FreeDigitalPhotos.net

Image: Simon Howden / FreeDigitalPhotos.net